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3分クッキングのサイト 最近の放送を動画で見る事ができるようになっていた [フード・グルメ]

以前にも書いたのですが、3分クッキングのサイトでは過去の放送を動画で見る事ができます。それは以前からもそうだったんですが、今日見たらリニューアルされていました。

そして動画が非常に高画質になっていて、しかも放送後その日のうちに動画で見られます。というのも、今日放送された吹き寄せおこわのページをみると既に動画が公開されていたからです。

しかもこの動画、Flash形式の多分1Mbpsくらいのビットレートなのでテレビで見るのと同じくらい画質がいいです。ブロックのイズやモスキートノイズなど全く見られません。非常にシャープで文句の付けようがありません。

もうここまできたらテレビ見る必要ないじゃん。

ただ、以前はwmv形式だったため動画ダウンロードソフトを使ってダウンロードする事もできました。しかしリニューアル後はFlashのためダウンロードのハードルが非常に高いし、しかも著作権保護機能(DRM)が付いているのでそもそもダウンロードできても再生できないはずです。

その辺はYouTubeとは違うところです。

ビットレートについては実行速度1Mbpsという私の環境では途中で止まってバッファリングしてしまうので、最低でも1Mbps以上はあると予想されます。

ただ、一時停止中にバッファリングしてくれないので動画のビットレート以上の通信速度がないと私の環境のように途中で止まってしまうのがちょっと痛いです。そこさえ改善してくれればもう何も言う事はありません。そこまで思わせてくれるのはやっぱり画質のおかげなんでしょうね。

サイト自体も以前に比べて格段に見やすくなって、写真も画質が上がり、非常にクオリティがあがりましたね。

第2日本テレビは先月下旬にリニューアルしたおかげで動画コンテンツが更に増えるだろうし、全て無料なのがいいですね。

よくやってくれたよ、日本テレビさん。


3分クッキング 2008年 10月号 [雑誌]

3分クッキング 2008年 10月号 [雑誌]




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しょうがを使った料理を動画で紹介「生姜レシピ129」 高画質だ [フード・グルメ]

永谷園がしょうがを使った料理を紹介するサイト、生姜レシピ129を公開しました。

タイトルどおり129種類もの料理が紹介されています。

各料理のページにはレシピ動画が掲載されています。

ざっと見てみると定番料理というより、ちょっとアレンジを加えた創作料理っぽかったです。例えば炒めキャベツの春巻き スパイス風味なんていうのは、春巻きにしょうがをつかっているのでどんな味なんだろうと想像してしまいます。

動画はwmv9の1Mbpsで1パスエンコードなんだけど、ものすごく画質がいいです。1Mbpsでここまでの画質にできるもんなんですね。

内容的にはじっくり紹介するというよりも簡単に紹介していく感じで、場面の切り替わりが早かったです。料理に慣れている人ならこれで十分なんでしょうね。

しかし一気にこれだけのコンテンツを用意したのは脱帽です。がんばりましたね。

ちょっと気になったのが動画中に聞こえる周囲の雑音なんですが、話し声が聞こえるあたり、社内で撮影したのではないかと思われます。社内で料理している場面を想像してしまいました。





ビニールのシートとたれの小袋がない納豆 煩わしくなくて良さそうです [フード・グルメ]

livedoor ニュース - 「納豆を食べるときにイライラしたことがある」9割以上、ミツカンがたれと容器を改良という記事より。

ミツカンから「金のつぶ あらっ便利!」という納豆が9月1日から発売されます。

特徴は、容器内にあるビニールのシートと、たれの袋がないこと。でもちゃんとしょうゆは付いているというのがミソです。

ミツカンのサイトにはリアルなFlashで紹介されています。(納豆の情報、納豆のレシピが満載!「納豆 金のつぶ®」)
Flashが高画質なので読み込みに時間がかかりますが、実際に商品を見ているかのようなリアルさです。

マウスポインタが箸に変わるなど芸が細かいですね。納豆のタレを納豆の上にドラッグアンドドロップできるようになっていて、これをやると「あっ、そういうことか」と理解できました。

つまりタレがゼリー状になっているから袋がなくてもいいんですね。

私もビニールのシートは邪魔だし、糸を引くので厄介だなと思っていたんですよ。これらがなくなることでゴミも手間も減らせて一石二鳥ですね。

これはすごく便利そうなので、他の納豆にも採用されるんじゃないでしょうか。





ドミノ・ピザから焼肉のピザが登場 今夏限定販売 [フード・グルメ]

ピザ好きの私としてはとても気にる情報を発見しました。

ドミノ・ピザから今年の夏限定で焼肉ピザが発売されました。その名も「炎の牛カルビ」と「炙り豚カルビ」です。9月末までの発売となっています。

宅配ピザはネット注文を利用すると便利かと思います。

私だったら、休日の日利用することが多いです。食事を買いに行きたいけど出かけるのが面倒。だけど何か食べなければならない、という時に宅配を注文することがあります。

今まで電話でしかちゅうもんしたことがないですが、ネットでも注文できるようなので機会ががれば試してみたいです。

それで今回取り上げたメニューについてですが、牛カルビの方は辛いらしいし豚よりカロリーが高いので、豚カルビの方を食べてみたいですね。

さらに同じ期間限定メニューとして、ゴールドセットシルバーセット、ブロンズセットの3つのセットが用意されていてどれも9月末までとなっています。

ゴールドセットだと上記焼肉ピザのハーフ&ハーフに加え、サラダとマンゴーのデザートなどが付いてMサイズで3800円です。これは食べてみたい気はするけど独り暮らしにはかなり高いですね。食べるのは1度だけにて、思い切って買うしかないような気がします。

野菜が付いているのはすごくいいのですが、カロリーが高そうなのが気になります。

そういう意味ではシルバーセットが一番いいんじゃないかと思います。これなら焼肉のピザではなく、シーフードなど4種類のピザが乗っているのでバランスがよさそうです。

これらのセットにはコカ・コーラが1リットル付いてきます。できれば飲み物を選べるようにするか飲み物なしでもう少し安くして欲しかったな。

いずれにしても、人間が最も摂取すべき栄養素であるたんぱく質がたくさん摂れそうな焼肉ピザは一度食べてみたいです。夏のスタミナが落ちた時期にはいいかもしれません、でもうなぎも捨て難い。



農水省が暑い日にぴったりなレシピを公開 [フード・グルメ]

農林水産省が冷房ほどほど  クールベジ(夏秋野菜の消費拡大について)というページを公開しました。

食べて体の内側から冷やすと共に、栄養バランスも考えられているレシピのようです。岸朝子さんのコメント付きです。

確かに冷やしたジュースをたくさん飲むよりは、このようなバランスも考えられた食事や飲み物を摂る方がよっぽど体によさそうですね。

紹介されているレシピの中に「キャベツ畑でクーリン・グー(PDF) 」というのがありますが、これはどう見ても芸人のネタを真似たネーミングにしか見えないのだが。キャベツとバナナとグレープフルーツを使ったジュースなので、栄養はありそうです。

それ以外にもさっぱりした感じのレシピが紹介されていて、どもれも涼しげな感じです。料理好きの方は挑戦してみてはいかがでしょう。

こういう企画、冬にもやってました。食べると温かくなる料理というものです。

意図としては野菜をたくさん食べてもらい、少しでも農家が潤う用紙にすることと食育の推進なのでしょう。

とはいえこのようなページを作ったりキャンペーンをやってもあまり認知されないんだろうなと想像してしまいます。やはりCMを打ったり民放で頻繁に取り上げられないと広まらないでしょうね。






セブンイレブン系の宅配食材サービスがすごくいい [フード・グルメ]

今日初めて知ったのですが、セブンイレブン系の食材配達サービス「セブンミール」というのがあります。

弁当や惣菜などをセブンイレブン店頭か自宅で受け取ることができるサービスです。

セブンイレブン店頭なら送料無料、自宅で受け取る場合は送料200円がかかります。

1回の注文で最低1000円以上買う必要があります。

送料さえ払えば自宅でも受け取ることができるし、セブンイレブンが近くにある人なら送料無料なのでとても便利そうです。送料が安いので数日分の食材をまとめ買いすればそれほど気になる金額ではないと思います。

1番驚いたのは種類の豊富さと栄養バランスのよさです。

どんな食材を扱っているかはカタログを見ると分かります。サイトトップページの中央中ほどにWebカタログ最新版へのリンクがあります。

セブンイレブン店頭で扱っているような栄養バランスまで考えられた弁当や、電子レンジで簡単に調理できる食材などがあります。どれもおいしそうです。

カタログの最後のページを見て感動したのは牛乳も扱っていることです。牛乳パック入りの1リットルの牛乳です。私が知る限りネットの宅配サービスで牛乳パック入りの牛乳を扱っているのはここが初めてです。食材の宅配サービスは便利ですが牛乳が買えないのが残念でならなかったのでうれしい限りです。

このサービス、主にシニアや高齢者をターゲットにしているように見えますが、独り暮らしの若者にもピッタリのサービスだと思います。添加物の使用も極力控えているようですし、栄養バランスも良いとなれば利用しない手はありません。

これでゴミが極力出ないような容器包装なら言うことはありません。

ここまで魅力的で充実したサービスが存在するとセブンイレブンもなかなかやりますな。

最新ニュースや経済番組を見るなら「GyaO」



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マクドナルドからシャカシャカチキン発売 [フード・グルメ]

最近元気なマクドナルドですが、新商品が追加されました。その中から紹介するのがシャカシャカチキンです。

¥100マックなので値段は100円。分かりやすいお手軽価格です。

食べ方はフレーバーを袋の中で「シャカシャカ」させた後袋を開けて食べます。フレーバーは「チーズ」「レモンペッパー」「ホットチリ」の3種類あります。私は辛いのが苦手なのでチーズかレモンペッパーを食べてみたいです。チーズはチキンと合いそうな味だし、レモンは唐揚げにかけて食べることもあるのでさっぱりしたいい味になりそうです。

日本マクドナルドホールディングスのWebサイトを見てみたらクーポンを発見しました。インターネットクーポンが手に入れられるようになっていたんですね。

クーポンの中にマックポークセットというのがあって、マックポーク、マックフライポテト(M)、ドリンク(M)、シャカシャカチキンのセットで450円でした。
私がシャカシャカチキンを食べるならこのセットを頼んでみたいです。マックポークも食べたことがないので一石二鳥。ドリンクは栄養バランスも考えて野菜生活100です。意外とこの組み合わせいいかもしれないです。

ドリンクを私の大好きな野菜生活100が選べるようになったのでよりマクドナルドを利用してみようかなという気になりました。

今回みたいに新製品がちょくちょく追加されるのも楽しみ増えていいですね。今後は環境問題への対応もより強化して欲しいです。


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毎日の食事で気をつけていること [フード・グルメ]

私が社会人になって独り暮らしをしていた時、最も気を遣っていたのは食事です。

料理を全くしないため、もっぱら惣菜を買って食べていました。家で食べるのが一番落ち着くので外食はほとんどしませんでした。

惣菜は、主食はできるだけ魚類を、そして野菜も必ず摂るようにしていました。

サラダ類などどうしても安く買うことはできないですが、体のために出費は惜しみませんでした。サラダは毎日違うものを食べるようにしていましたが、大抵の惣菜店で売っているポテトサラダを頻繁に食べていた気がします。

加えて野菜ジュースも毎日飲むようにしていました。おかげで冬でもカゼをひくことはひとんどありませんでした。

ところで惣菜は冷蔵保存なので日持ちしません。

最近ネットショッピングでいろいろな食材が買えるようになり、冷凍で送られてくる場合が多いです。冷凍ならあまり消費期限を気にせずに済むので便利ですね。

その中でも以前から気になっていたニチレイの気くばり御膳というのが結構いい感じです。

低カロリーになるように作られているからか少々高めですがたんぱく質、野菜類がバランスよく摂れそうなのでぜひ食べてみたいです。

写真を見るととても栄養バランスの良さそうなメニューですね。

気くばり御膳
[Yahoo! JAPAN PR企画]」 BR+


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今日食べたもの [フード・グルメ]

トラックバックテーマ:今日のゴハンは何?
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キャンペーン参加方法は、この記事にトラックバックして、自分のブログに「今日のごはん」について記事を書くだけ!
今すぐ下の「トラックバックする!!」ボタンをクリックしてキャンペーンに参加しよう!

※キャンペーン参加につきましては、必ず応募要項をご確認ください。

締め切り:12月7日正午!

ちなみに今日の私のごはんは・・・

と思って、気づいた時には全部食べちゃってました・・・



ということで、みなさんの今日のごはんは何ですか?


今日食べたもの

朝食:パン
昼食:パン
夕食:パン

全部パンじゃん。

そうなんです。全食パンで過ごしております。

朝食はパンプキンパン。中にカボチャが入ったパンでした。一緒に野菜ジュースも飲みました。カゴメの野菜生活100。これ自分の中では欠かすことのできない栄養源です。

昼食はソーセージの入ったパン。たんぱく質摂らないとね。

夕食はベーグル。それと牛乳。

無機質摂れてない...。


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追記:神奈川県のお菓子について [フード・グルメ]

先日神奈川県お菓子について紹介しましたが、例の「パンフレット閲覧」のページがPDFでも見れます。

ブラウザカタログを見てもいいのですがイマイチ操作性が良くなかったので、PDF版のURLを記載しておきます。

http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/top/top/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/1/1/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/2/2/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/3/3/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/4/4/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/5/5/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/6/6/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/7/7/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/8/8/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/9/9/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/10/10/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/11/11/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/12/12/print.pdf
http://www.kanagawa-kankou.or.jp/panfu/zooma/kanagawameika/image/13/13/print.pdf


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